エチオピア ゲイシャ ゲシャビレッジ シェワジバブ レッドラベル【ポスト便】
エチオピアの⻄の果てに鬱蒼と茂ったベンチ・マジ地区のジャングルで、美しい大自然の中に位置するゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園。
オーナーであるアダムさんとレイチェル夫人は、⻑年の夢であったコーヒー農園を2011年から開拓し、農園からほど近いゲシャ種発祥の地であるゴリ・ゲシャの森(Gori Gesha Forest)から世界最高峰品質のゲシャ種を厳選し、先住⺠メアニット(Meanit)の⼈々と協⼒し、大切に丁寧にコーヒーを育てています。
ゲシャ・ビレッジ・コーヒー農園は、標高・土壌・品種に応じ8つの区画に分けられていて、レッドラベルはゲシャビレッジコーヒー農園での生産量の約15%が該当するロットです。
カップ品質にも優れSCAスコア88点以上のレンジで、オークションロットを除いて上から2番目の品質レンジのものとなります。
ドリップ用にお楽しみ頂けるようおすすめの“やや中深煎り”で焙煎いたしますが、焙煎度を変更希望の際は選択可能です。
アイス等でご利用の際は、焙煎度をひとつあげるといいかもしれません。
※表示金額は100g1袋分の価格(税込)です。追加オプションでお得にご購入頂けます。
100g1袋または2袋、200g1袋または2袋で、豆の状態等ご希望に応じてご選択ください!
※2袋めを選択した方は任意で豆の状態を選択してくださいませ。
100g1袋で約6～10杯分、200g1袋で約13～20杯分です。
送料はクリックポスト発送し当店負担で無料です!
※到着日とお時間の指定はできませんので予めご了承ください。
陸路で伺えるお届け先は発送日より概ね2～3日後に到着しています。
https://www.post.japanpost.jp/service/clickpost/
一度のご注文で本商品100g1袋や200g1袋の他に、100g1袋または200g1袋の商品を1つをお求めの際は、2つ入りBOXで同梱させて頂きますが「個別に送ってほしい!」という場合はご注文時にコメントを頂きますと幸いです。
令和8年熊本地震により被災された皆さまに謹んでお見舞い申し上げます。
市内配送地域により配達が困難な地域がありご理解を賜りますようお願い申し上げます。
※令和8年熊本地震の影響のある地域への配送状況は下記URLをご確認ください。
https://www.post.japanpost.jp/newsrelease/pressrelease/9879629480.html
※令和6年能登地震及び能登豪雨の影響のある能登方面への配送状況は下記URLをご確認ください。
https://www.post.japanpost.jp/notification/productinformation/2024/01_02.html
※この商品は1点までのご注文とさせていただきます。
※この商品は送料無料です。
ゲシャ種の原生地「ゴリ・ゲシャの森」に近く野生種の遺伝的多様性も豊かで、農園は森林保護区に隣接し、在来樹木の木陰で育てるシェードグロウン方式を基本とし、栽培では化学肥料や農薬を最小限に抑え土壌の有機循環を重視し、周囲の森林を守り、生物多様性を保全する農法を実践しています。
農園のオーナーである米国出身のアダムさんとエチオピア出身のレイチェル夫人は、2007年にエチオピア政府から依頼されたコーヒーのドキュメンタリー制作を通じて人々の暮らしや文化、そしてコーヒーの営みに深く心を惹かれ自らコーヒー生産に携わることを決意し、首都アディスアベバ近郊で農地を探し始めますが、理想的な環境にはなかなか巡り会えないなかで、
ジャスミンの香りが漂うゲシャ種の原生地、ゲシャ村に辿り着きました。
ここでゼロから農園を立ち上げる決意を固め、世界最高峰のコーヒーを生み出す挑戦が始まったのです。
農園は首都から車で丸2日かかる遠隔地にあり、資材運搬や人手の確保は容易ではありませんでしたが、先住民との信頼関係など地域住民と協力しながら、一つ一つの課題を乗り越えていきます。
夫妻は時間をかけて地域住民や先住民族との理解を深め、農園づくりの理念を説明し自然環境や地域社会との共生を前提に農園設計を進めます。
ゼロからのスタートにもかかわらず、2017年には生産2年目で1,200袋以上の収穫を達成し、世界中のバリスタ大会でも高く評価されました。
ゲシャビレッジ農園は、8つの地区に分けられ、各地区で収穫されたチェリーには産地を示すタグが付けられ、社内で開発したトラッキングシステムを通じて、ミルから輸出に至るまでの工程を追跡しています。
農園内で48.5haと3番目に大きな面積を持つシェワ・ジバブ地区のこのマイクロロットはレッドラベルと表示され農園の中でも高品質ロットを示し、スパイスやストロベリー、フローラルなどの風味が特徴的です。
生産国 : エチオピア
地域 : エチオピア南西部、ベンチマジ区
生産者 : ゲシャビレッジ農園 Shewa-Jibabu区画
標高 : 1973-2069ｍ
品種 : Gori Gesha
規格 : G1
精製 : ナチュラル
栽培中 : 農薬・化学肥料不使用
Flavor : Tea-like・Floral・Berry・Lactic・Spice・Winey
